東方日報 20240211 F2版 夾啱五行 開年飯食出好運 新春樣樣講好意頭,坊間有不同的習俗和傳統,好似來到年初二,家家戶戶食開年飯,滿桌大魚大肉及意頭菜,祝願龍年事事順利。意頭菜除了食得好,還要食得啱,請來著名玄學家方海閱師傅教大家夾啱五行食材,因應五行相生相剋論,揀出最合適的食物顏色和味道,在龍年旺人緣、增健康、利文昌、添財氣、避是非,食出好運氣!
金:增健康 踏入甲辰龍年,大家都想龍馬精神、身體健康,今年五黃災瘟星飛到正西位置,二黑病符星在東南,適宜吃多點金黃色和白色屬金的食材,好似來一口花膠或燕窩,滋潤又補身;金蠔和黃皮的雞及苦味食物亦屬金,吃得苦就能保健康。 對小朋友來講,最緊要讀書有好成績,今年四綠文昌星飛臨西北位置,四綠屬木,建議多吃綠色食物,好似西芹炒帶子、蝦乾炒絲瓜、節瓜脯和瑤柱扒豆苗等都很合適。味道方面,酸味食物應對屬木,糖醋骨、酸菜魚和醃菜等食物皆屬木,而且美味開胃,也有利事業或學業。 經濟不景,大家用錢都諗過度過,想財運亨通發大財,留意今年八白財星飛到正北方,八白屬土,因應水是土的財星,多吃黑色屬水的食物,有助添財。冬菇、髮菜、烏雞、蠔豉或老鼠斑新春必吃,矜貴的黑松露和魚子醬都一樣得。另外,鹹味食物亦屬水,大家要留意喇! 做人做事,最怕招惹是非。今年三碧是非星來到中間位置,適宜多吃點屬火的紅色食物化解,好似香口的炸子雞或炸蟹鉗、開胃的茄汁蝦和鮮味的蒸蟹等。另外,辣味同樣屬火,人氣的麻辣火鍋、辣子雞,又或是香辣咖喱,都有助避是非。 出來工作或讀書,都希望和對方和睦相處人緣好,想脫單就會祈求行桃花運。今年九紫喜慶星在西南方,九紫屬火,想旺人緣或姻緣,不妨多吃啡色屬土的食物,例如蒜蓉蒸帶子、燜鮑魚和蓮藕燜豬手等;花生、栗子、杏仁和核桃等同屬土;飯後再來一碗甜品亦有幫助。
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